项目背景：

粮食是人类赖以生存的根本，由于摄入量大，基本每天都要摄入，所以其质量的好坏会在潜移默化中影响着我们。当前，受农业生产模式的限制，我国粮食生产还存有一定的安全隐患，威胁着人们的身体健康。粮食加工、销售行业作为直接责任追究对象，在其采购和加工环节，还需要建立完善的检测体系。

为保证粮食安全，确保人们的身体健康。欧柯奇特别制定专门的解决方案，针对大米、小麦、玉米、大豆及其制品，协助粮食加工、销售行业，确保粮食质量达标，严格控制有毒、有害、变质粮食流入餐桌，减少食物中毒事件发生，确保人们的饮食安全。

检测对象：

粮食及其制品、粮食加工器具、加工用水。

检测依据:

国家标准GB和GB/T系列、行业标准、企业标准。

检测项目：

涵盖农药残留、重金属、非食用化学添加物等检测项目。

为更好的为客户提供行业信息和导购服务，以便能更快找到最适合的检测工具，我们设计了一套配置方案以供参考。

粮食中主要的食品安全隐患及检测项目：